Рецепти за магданоз

Чомлек кебап със свинско месо

По желание се поръсва с магданоз, нарязан на ситно.

Чорба / супа с гъби пачи крак, сметана, пресен зелен лук и чесън

Супата се разбърква, снема се от котлона и се поднася гореща, поръсена обилно със ситно нарязани лук, магданоз и копър .

Доматена яхния

След това се прибавя размитото в прясното мляко брашно и ситно нарязаните целина и магданоз.

Друсан кебап с гъби и свинска плешка

Друсаният кебап с гъби се поднася със ситно нарязан пресен магданоз.

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Сместа се прехвърля в глинен гювеч и отгоре се настъргва сиренето и се поръсва ситно нарязаният магданоз.

Макаронена салата със сардини

В зехтина се запържва счуканият чесън, добавя се накълцаната люта чушка и нарязаният на ситно магданоз.

Сардини по сицилиански

Ястието се сервира с резенчета лимон и стръкче магданоз.

Омлет със сардини

Сервира се с червен пипер и накълцан магданоз.

Класическа френска лучена супа

Варен калкан

Парчетата кефал се сервират в чиния, поръсени с разтопено масло и ситно нарязан магданоз.

Филе от треска по френски

Прибавят се нарязаните на ситно лук и магданоз, и се залива с виното и горчицата.

Маринована херинга

Поръсва се с магданоз и се посолява.

Хек в гювече

С тази смес се залива рибата, а отгоре се редят домати, нарязани на колелца, поръсени с накълцан магданоз.

Пиле паприкаш

Посолява се, поръсва се със ситно нарязан магданоз и черен пипер, и се вари, докато ястието остане на мазнина - около половин час.

Чеснова пилешка каша

Преди да се снеме от котлона, кашата се подправя с оцета и ситно нарязания магданоз.

Великденска пилешка супа с фиде

Накрая се прибавят ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер.

Телешка шкембе чорба

Магданозът се връзва с конец и също се пуска при зеленчуците.

Зелен фасул с джанки на фурна

Сервира се, поръсено със ситно нарязани копър и магданоз.

Лесна агнешка курбан чорба

Подправя се с нарязан на ситно магданоз и лимонов сок.

Селска чорба с телешко и зелен фасул

Готви се още 10 минути и се овкусява със сол, пипер и накълцани магданоз и джоджен.