Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:4 минути |
Рецепта за Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз:
Зеленчуците се почистват, нарязват на много ситно и се поставят в голяма купа. В подсолена вода се сваряват булгурът и киноата за 10 минути и след това се отцеждат добре.
Прибавят се към зеленчуците, добавят се яйцата и изварата. Разбърква се добре и се добавят кърито, ситно нарязаният магданоз, солта и черният пипер. Добавя се галета, колкото да може лесно да се оформят кюфтетата.
Вегетарианските кюфтета се пекат върху сгорещен тиган с незалепваща повърхност, по около 4-5 минути от всяка страна. Обръщат се внимателно, за да не се разпаднат.
Подобни рецепти на Пържени вегетариански кюфтета с киноа, булгур, извара, яйца и магданоз, овкусени с къри сос и магданоз
Здравословни веган кюфтета от тиквички и киноа на фурна с подлучен млечен сос от кисело мляко и чесън
|
Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи
|
