Печен калкан на фурна с подправки и брашно
Продукти:
Рецепта:Рибата се почиства, измива и подсушава. Реже се на парчета, посолява се и се подрежда в тавичка. В сгорещеното олио се запържва брашното при непрекъснато бъркане. Прибавя се ситно накълцаният магданоз и подправките. Бърка се за около минута, след което се добавя водата. Получената смес се овкусява с лимонов сок на вкус и се излива върху рибата. Тя се пече в умерена фурна около половин час. |
Печен калкан със сланина, гъби и лук на фурна
Печен цял калкан с картофи и сметана на фурна
Печен боб на фурна с кълцана наденица, чушки и домати 