Буритос верде - мексиканско вегетарианско ястие с тортила, боб, царевица и сирене гауда

Сготви

Принтирай

Продукти:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтин . Добавя се скилидка чесън, предварително сварен боб и царевица от консерва. Подправя се с риган.

Сместа се пълни в тортии. Загръщат се, поръсват се с настъргана гауда и се запичат.

30 минути

Буритос кон пойо - мексиканско ястие с тортила, пиле, ориз, бекон и сирене гауда	Бурито с пушена сьомга, крема сирене, авокадо, домат, краставици и маруля	Веган бурито - пълнени тортили с царевица, черен боб и киноа
Бурито със задушено свинско месо, чушки, домати и чили	Бурито с бъркани яйца, сирене чедър и сурово чоризо (кайма) за закуска	Бурито с пилешко филе на грил, авокадо, домат, краставица и маруля
Вегетариански тортили с тофу, гъби и кестени в листо от маруля	Бистра боб чорба (супа) с домати и чубрица	Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза

Калории и хранителна стойност
Порция			369 г
Калории		668 кал	33%
Калории от мазнини		144 кал	27%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		33г	20%
Мазнини		16г	21%
	Наситени	6г
	Мононенаситени	8г
	Полиненаситени	2г
	Омега 3,6,9	10г
	Омега 3	0.01г
Въглехидрати		103г	60%
	Фибри	17.2г
	Нишесте	5г
	Захари	13г
Холестерол		29мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		49мкг	5%
B1 (Тиамин)		0.637мг	53%
B2 (Рибофлавин)		0.391мг	30%
B3 (Ниацианамид)		4.25мг	27%
B5 (Пантенол)		1.72мг	34%
B6 (Пиродоксин)		0.34мг	26%
B9 (Фолиева киселина)		189мкг	47%
B12 (Кобаламин)		0.25мкг	10%
C		10мг	11%
D		0.13мкг	0%
E (Токоферoл)		1.8мг	12%
K (Менадион)		9.85мкг	8%
Витамин Холин		88.53мг	16%
Калций		397мг	40%
Фосфор		493мг	70%
Желязо		8.19мг	68%
Натрий		502мг	33%
Магнезий		170мг	43%
Цинк		4.39мг	40%
Мед		0.634мг	70%
Манган		1.927мг	84%
Селен		28.2мкг	51%