Лесни кифлички със сирене и кашкавал
Продукти:
Рецепта:Маслото се оставя да омекне и се стрива с брашното. Добавя се киселото мляко с разтворената в него сода, настърганото сирене и настъргания кашкавал. Меси се, докато се получи еднородно тесто. Разделя се на четири равни топки и се оставят в хладилника, покрити с фолио, за 1-2 часа. Всяка топка поотделно се разточва на кора. Корите се нарязват на триъгълници и се навиват откъм широката страна, докато се получи кифлички. Нареждат се в тава върху хартия за печене. Кифличките се пекат до порозовяване – около 10-20 минути, във фурна с вентилатор, предварително загрята на 180 градуса. |
