Продукти:
Рецепта:Всички продукти - джолан, свински крачета, моркови и подправки - се слагат в тенджера под налягане и се варят около 1 час и 20 минути. Свинските крачета се обезкостяват и се отстранява грубата кожа. Месото от тях и от джолана се накъсва и се връща в бульона. Разбърква се и се разпределя в купички, оставят се да изстинат и се съхраняват в хладилник. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 683 г | ||
| Калории | 778 кал | 39% | |
| Калории от мазнини | 540 кал | 100% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 52г | 28% | |
| Мазнини | 60г | 71% | |
| Наситени | 21г | ||
| Мононенаситени | 27г | ||
| Полиненаситени | 7г | ||
| Омега 3,6,9 | 27.52г | ||
| Омега 3 | 0.05г | ||
| Въглехидрати | 5г | 3% | |
| Фибри | 1.5г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 1г | ||
| Холестерол | 241мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 233мкг | 26% | |
| B1 (Тиамин) | 0.423мг | 35% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.365мг | 28% | |
| B3 (Ниацианамид) | 4.69мг | 29% | |
| B5 (Пантенол) | 1.44мг | 29% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.382мг | 29% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 11мкг | 3% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.28мкг | 12% | |
| C | 3мг | 3% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.62мг | 4% | |
| K (Менадион) | 4.03мкг | 3% | |
| Витамин Холин | 2.68мг | 0% | |
| Калций | 134мг | 13% | |
| Фосфор | 219мг | 31% | |
| Желязо | 2.78мг | 23% | |
| Натрий | 124мг | 8% | |
| Магнезий | 32мг | 8% | |
| Цинк | 5.16мг | 47% | |
| Мед | 0.194мг | 22% | |
| Манган | 0.25мг | 11% | |
| Селен | 45.1мкг | 82% | |
Тичане
1:02ч
Колело
1:29ч
Ски
1:42ч
Танци
1:59ч
Плуване
1:59ч
Фитнес
2:10ч
Велоергометър
2:23ч
Каланетика
2:39ч
Пазаруване
3:25ч
Ходене
3:25ч
Сек*
9:12ч
Отдих
13:17ч
Свинска супа / чорба с ориз, лук и застройка от свинска мас, брашно и червен пипер