Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна:
Лукът, нарязан на дълго и тънко. се запържва в олиото. Прибавя се зеленият фасул. След като се задуши, се слагат тиквичките и патладжаните, нарязани на кръгове. След като тиквичките и патладжаните поомекнат, се слагат нарязаните пиперки и картофи. Всичко това се разбърква няколко пъти, слагат се солта, червеният пипер и накрая бамята и червените домати, нарязани на тънки кръгове. Така приготвената смес се изсипва в тава. Залива се с малко вода и гювечът се пече в умерена фурна. На края на печенето се прибавя ситно нарязаният магданоз. Ястието се сервира топло или хладко.
Подобни рецепти на Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна
Вкусен постен летен гювеч с картофи, чушки, домати и патладжани на фурна
|
Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)
|
