Вкусен постен летен гювеч с картофи, чушки, домати и патладжани на фурна

5 души сготвиха това

Вкусен постен летен гювеч с картофи, чушки, домати и патладжани на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Патладжанът (1 бр) се измива и нарязва на кубчета. Посолява се и се оставя да пусне горчивия си сок. След около 15 минути нарязаният патладжан се изплаква и отцежда.

Лукът (1 глава) се нарязва на ситни кубчета и се запържва в малко количество олио в дълбок тиган. Щом се позлати, към него се добавя нарязаният патладжан, а също и почистената и нарязана на кубчета зелена чушка (1 бр).

Щом зеленчуците омекнат, се добавят подправките, обеленият и нарязан на кубчета домат (1 бр) и обелените и нарязани на средни по големина кубчета картофи (400 г). Всичко се разбърква старателно и се поставя в тава. Залива се с вода (1 ч.ч.) и се поставя във фурната. Ястието се пече около час и се сервира, поръсено със ситно нарязан магданоз .

Важно е да се знае, че гювечът е ястие, което може да се сервира както топло, така и студено. Колко повече време престои гювечът, толкова по-вкусен става. Така например гювечът, сготвен вчера, е по-вкусен днес.

Време за приготвяне:

45 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Лесен постен гювеч с картофи, чушки, домати и магданоз в тава на фурна

Подобни рецепти на Вкусен постен летен гювеч с картофи, чушки, домати и патладжани на фурна

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Слагат се в гювеч – намазан с олио и се заливат с водата.

Постен гювеч с домати, чушки, патладжан, зелен фасул и грах на фурна

Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб (фасул) на фурна

Нарязват се чушките, тиквичките и картофите на кубчета и се смесват с патладжана в голям глинен гювеч и всичко се овкусява със сол и червен пипер.

Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб (фасул) на фурна

Постен зеленчуков гювеч с картофи, чушки, тиквички, лук и бамя в глинен съд на фурна

Гювечът се приготвя като картофите, лукът и тиквичката се нарязват на едри кубчета.

Постен зеленчуков гювеч с картофи, чушки, тиквички, лук и бамя в глинен съд на фурна

Лесен постен гювеч с картофи, чушки, домати и магданоз в тава на фурна

Задушените зеленчуци се изсипват върху картофите, ястието се залива с малко вода и гювечът се слага да се пече в умерена фурна около час или докато картофите омекнат.

Лесен постен гювеч с картофи, чушки, домати и магданоз в тава на фурна

Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)

Долива се останалата вода и гювечът се овкусява с черен пипер и чубрица .

Постен славянски гювеч с ориз, лук, домати, чушки и маслини в тава на фурна (без месо)

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Постен гювеч с ориз, лапад, домати и яйца в глинен съд на фурна

Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се залива с чаша вода.

Постен гювеч с коприва, ориз, домати и яйца в глинен съд на фурна

Всичко се прехвърля в глинен гювеч и се залива с чаша вода.

Вкусен постен гювеч с картофи, зелени чушки, домати и тиквички на фурна

Важно е да се знае, че гювечът е ястие, което може да се сервира както топло, така и студено.

Добруджански постен гювеч с патладжани, тиквички и царевица на фурна

При поднасяне постният гювеч се поръсва с останалия магданоз.

Каракачански постен гювеч с чушки, грах и сирене на фурна

Сместа се прехвърля в глинен гювеч и отгоре се настъргва сиренето и се поръсва ситно нарязаният магданоз.

Дробен постен гювеч с картофи, зелен боб (фасул), грах, патладжан и тиквички на фурна

Слага се на дъното на глинен гювеч и отгоре се изсипват подправените зеленчуци.

Постен гювеч от лук арпаджик с ориз и домати

Поставя се в глинен гювеч се залива с олиото.

Постни картофи с ориз в гювеч на фурна

Всичко се прехвърля в глинен гювеч, захлупва се и се пече за около 40-50 минути, докато ястието остане само на мазнина.

Постен гювеч по родопски с картофи, домати, пиперки, яйца и сирене на фурна

При сервиране, гювечът се поръсва с наситнен магданоз.

Вегетариански постен зеленчуков гювеч от картофи, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул и бамя на фурна

Залива се с малко вода и гювечът се пече в умерена фурна.

Печен постен гювеч от тиквички, домати и ориз на фурна

Гювечът се пече 15-20 минути в силна фурна и 10 минути – в слаба.

Коментирайте първи рецептата Вкусен постен летен гювеч с картофи, чушки, домати и патладжани на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

775 г
Калории 275 кал14%
Калории от мазнини9 кал2%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини9г13%
Мазнини1г 4%
Наситени0г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,90.5г
Омега 3
Въглехидрати 63г85%
Фибри14г
Нишесте30г
Захари
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А29мкг3%
B1 (Тиамин)0.313мг26%
B2 (Рибофлавин)0.2мг15%
B3 (Ниацианамид)4.16мг26%
B5 (Пантенол)1.54мг31%
B6 (Пиродоксин)0.994мг76%
B9 (Фолиева киселина)82мкг21%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C76мг84%
D0мкг0%
E (Токоферoл)0.91мг6%
K (Менадион)18.01мкг15%
Витамин Холин47.25мг9%
Калций64мг6%
Фосфор210мг30%
Желязо2.88мг24%
Натрий33мг2%
Магнезий101мг25%
Цинк1.17мг11%
Мед0.482мг54%
Манган0.871мг38%
Селен2.2мкг4%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 275 калoрии?

Тичане

0:22ч

Колело

0:31ч

Ски

0:36ч

Танци

0:42ч

Плуване

0:42ч

Фитнес

0:46ч

Велоергометър

0:50ч

Каланетика

0:56ч

Пазаруване

1:12ч

Ходене

1:12ч

Сек*

3:15ч

Отдих

4:42ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.