Салата с кафяв ориз, черен боб, грах, царевица, домати и маслини

Смесват се кафявият ориз, водата, зехтина и 0.5 ч.л. сол до кипване в тенджера. Намаля се топлината до средно ниска, покрива се и се оставя да къкри, докато оризът стане омекнал и течността се абсорбира.

Оризът се оставя да изстине.

Смесват се черният боб, грахът, царевицата, нарязаните маслини и доматите в охладения ориз до равномерно смесване. Овкусява се на вкус със сол и черен пипер преди сервиране.

https://www.allrecipes.com/recipe/168645/brown-rice-and-black-bean-salad/print/?recipeType=Recipe&servings=24&isMetric=false