Ризото със зелени зеленчуци - коприва, лапад, спанак, сушени домати, гъби манатарки, сметана, сирене пармезан и бяло вино

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

30 минути
Изглед:

Рецепта за Ризото със зелени зеленчуци - коприва, лапад, спанак, сушени домати, гъби манатарки, сметана, сирене пармезан и бяло вино:

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а гъбите манатарки - на ивици. Запържват се в сгорещеното масло. Прибавя се оризът и също леко се запържва, а след това се добавя виното. Разбърква се и след като се изпари, внимателно се налива бульонът. Оставя се оризът да поеме течността. Прибавят се целината и доматите – нарязани на ситно.

Копривата се бланшира за кратко. Лападът и спанакът се накъсват и заедно с отцедената коприва се добавят към ориза.

Сипва се сметаната и се овкусява с черен пипер и сол. Към ризотото се добавя масло и настърганото сирене пармезан. Разбърква се добре преди да се сервира.

Коментирайте първи рецептата Ризото със зелени зеленчуци - коприва, лапад, спанак, сушени домати, гъби манатарки, сметана, сирене пармезан и бяло вино

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

837 г
Калории 1050 кал53%
Калории от мазнини270 кал50%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини36г14%
Мазнини30г 26%
Наситени18г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.18г
Омега 30.03г
Въглехидрати 155г61%
Фибри12.3г
Нишесте
Захари12г
Холестерол84мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А503мкг56%
B1 (Тиамин)0.906мг76%
B2 (Рибофлавин)1.045мг80%
B3 (Ниацианамид)12.88мг81%
B5 (Пантенол)3.49мг70%
B6 (Пиродоксин)0.789мг61%
B9 (Фолиева киселина)306мкг77%
B12 (Кобаламин)0.29мкг12%
C28мг31%
D0.67мкг1%
E (Токоферoл)1.85мг12%
K (Менадион)456.63мкг381%
Витамин Холин90.99мг17%
Калций731мг73%
Фосфор707мг101%
Желязо12.38мг103%
Натрий1541мг103%
Магнезий218мг55%
Цинк4.53мг41%
Мед1.341мг149%
Манган3.37мг147%
Селен41.6мкг76%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1050 калoрии?

Тичане

1:24ч

Колело

2:01ч

Ски

2:18ч

Танци

2:41ч

Плуване

2:41ч

Фитнес

2:56ч

Велоергометър

3:13ч

Каланетика

3:35ч

Пазаруване

4:36ч

Ходене

4:36ч

Сек*

12:25ч

Отдих

17:56ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.