|
Рецепта:Карфиолът се накъсва на розички, сварява се в подсолена вода за кратко. Отцежда се добре. Яйцата, брашното, бирата и содата се смесват и разбиват до получаване на еднородна смес за паниране. Розичките се потапят в панировката и се пържат се в сгорещена мазнина. Украсяват с накълцан магданоз. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 245 г | ||
| Калории | 221 кал | 11% | |
| Калории от мазнини | 27 кал | 5% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 10г | 19% | |
| Мазнини | 3г | 13% | |
| Наситени | 1г | ||
| Мононенаситени | 1г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 1.35г | ||
| Омега 3 | 0.02г | ||
| Въглехидрати | 38г | 70% | |
| Фибри | 4.8г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 1г | ||
| Холестерол | 94мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 31мкг | 3% | |
| B1 (Тиамин) | 0.108мг | 9% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.209мг | 16% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.25мг | 8% | |
| B5 (Пантенол) | 1.42мг | 28% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.357мг | 27% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 74мкг | 19% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.15мкг | 6% | |
| C | 48мг | 53% | |
| D | 0.26мкг | 1% | |
| E (Токоферoл) | 0.31мг | 2% | |
| K (Менадион) | 22.96мкг | 19% | |
| Витамин Холин | 112.38мг | 20% | |
| Калций | 49мг | 5% | |
| Фосфор | 143мг | 20% | |
| Желязо | 1.34мг | 11% | |
| Натрий | 415мг | 28% | |
| Магнезий | 33мг | 8% | |
| Цинк | 0.91мг | 8% | |
| Мед | 0.117мг | 13% | |
| Манган | 0.495мг | 22% | |
| Селен | 20.8мкг | 38% | |
Тичане
0:17ч
Колело
0:25ч
Ски
0:29ч
Танци
0:34ч
Плуване
0:34ч
Фитнес
0:37ч
Велоергометър
0:40ч
Каланетика
0:45ч
Пазаруване
0:58ч
Ходене
0:58ч
Сек*
2:36ч
Отдих
3:46ч
Пухкави панирани скариди в паста Патафри от бира, яйца и брашно 
Панирани гъби печурки в панировка от яйца, брашно и бира 
Паниран карфиол с кашкавалена панировка и сусам 
Паниран хрупкав карфиол на фурна с панировка от сирене пармезан и ядки кашу 
Паниран карфиол в галета и яйца със сос от кисело мляко и магданоз