Италианска салата с киноа, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини
Продукти:
Време за приготвяне:20 минути |
Рецепта за Италианска салата с киноа, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини:
Киноата се измива. Слага се да се вари в 400 мл вода, като се разбърква периодично. След около 15 минути е готова и се оставя настрана да се охлади.
Киноата се слага в купа. Добавят се нарязаните червен и зелен лук, почистените маслини, накълцаният магданоз, чери доматите, руколата и босилек.
Салатата се овкусява със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок. Разбърква се добре и се поръсва с нарязано на кубчета сирене.