Лесна супа с пилешко месо от гърди, лапад (щавляк) и картофи
Продукти:Рецепта:Пилешкото месо се сварява. Лукът и морковът се накълцват на ситно и се запържва в загрято олио. Пилешкото месо се изважда от водата и в нея се слагат нарязаните картофи и запържените зеленчуци. Супата ври на умерен огън до омекване на зеленчуците. Лападът се нарязва на ситно. Пилешките гърди се накъсват. Слагат се в супата и се сваля от котлона. Оставят се под капак за 30 минути. Яйцата се сваряват и супата се сервира с половинки варени яйца и малко готварска сметана. |
