Бланширан ориз със спанак, гъби и домати на фурна
Продукти:
Рецепта:Печурките се нарязват и се запържват за кратко в загрят зехтин. След това се изваждат и се оставят настрана. Почистените листа спанак се задушават, докато омекнат, след което се оставят настрана. Доматите се нарязват и се задушават в загрят зехтин. Подправят се със сол и черен пипер. Почистеният бланширан ориз се слага в тава и се посолява. Поръсва се с черен пипер и отгоре се подреждат задушените листа спанак. Върху тях се разпределят печурките и доматеният сос. Наливат се около 450 мл гореща вода и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна до готовност. |
