Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна:
Телешките ребра се измиват и се овкусяват с червен пипер, черен пипер, кимион, чесън на прах. Наливат се олиото и червеното вино. Слагат се няколко парчета масло.
Прибавят се нарязаните картофи, лук и гъби и всичко се обърква добре.
Ястието се прехвърля в глинен гювеч, похлупва се и се слага в студена фурна. Пече се около 45 минути на 260 градуса. След това се запича, отхлупено, за още 45 минути.
След това ребрата се нарязват на котлети и се сервират с приготвените зеленчуци.
Още рецепти за ястия по темата:
Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна
Задушени телешки гърди със зеле, праз, картофи и моркови в гърне на фурна
Печено телешко месо с ориз, гъби, моркови, маслини и зеленчуци на фурна
Подобни рецепти на Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна
Печено крехко телешко месо (шол) с картофи и розмарин в тава на фурна |   |   |