Пържена риба сардина , полята с чесън, копър, магданоз и оцет
Продукти:
Рецепта:Рибата сардина се почиства добре и главите се отрязват. Овалват се в брашно и се пържат в загрято олио до готовност. Приготвя се сместа са заливане, като накълцаните копър, магданоз и чесън се разбъркват. Добавят се оцет и морска сол на вкус. Сместа се подслажда със захар и с нея се заливат изпържените сардини. |
Маринована риба зарган печена на скара с чесън, лимон и магданоз
Печена риба лаврак с магданоз, розмарин и чесън на фурна
Печена риба треска с гарнитура от салата с печени чушки, домати, чесън, бадеми, крутони и магданоз
Пържена бяла риба със зеленчуци
Печена риба костур с чесън и мащерка на скара
Печена риба хек (треска) на скара със сос от розмарин, магданоз и задушен праз