Пържена цаца в панировка от белтъци, брашно и вода
Рецепта:Цацата се измива добре и се осолява. Оставя се да престои 10 минути и след това се забожда на клечки за зъби. Приготвя се панировка от разбитите белтъци, водата, олиото, брашното и една щипка сол. Цацата се потапя в панировката и се пържи в загрято олио до хрупкав загар. |
Пържена панирана диня в панировка от яйца, брашно и нишесте
Панирани гъби печурки в панировка от яйца, брашно и бира
Пържени хрупкави тиквички по френски с панировка от вода, брашно и белтъци
Хрупкави пържени тиквички на ленти панирани в бира и брашно