Дебела солена палачинка с кашкавал и хамбургски салам (или друг колбас)

Яйцата и прясното мляко се разбиват, заедно с брашното, захарта, черен пипер и сол на вкус.

Кашкавалът се настъргва, а хамбургския салам се нарязва на малки парченца.

Чугунен тиган се загрява за 10 минути в загрята на 200 градуса фурна.

След това в него се слага маслото и се оставя да разтопи. Изсипва се яйчената смес и палачинката се пече около 10-12 минути.

Изважда се от фурната и се нареждат колбасът и кашкавалът. Загръща се и се оставя да се разтопи кашкавалът.