Есенна салата от черна ряпа и кисело мляко

Сготви

Принтирай

Продукти:

Черната ряпа се обелва и се измива добре. Настъргва се.

Добавят се киселото мляко и салатата се подправя със зехтин, червен лют пипер и сол на вкус. Разбърква се и се поднася.

30 минути

Салата от червено цвекло с цедено кисело мляко и орехи	Зимна салата с цедено кисело мляко, кисели краставички и майонеза	Салата от черна ряпа, бяла ряпа дайкон, моркови и дресинг от зехтин и ябълков оцет
Есенна салата с пържени гъби кладница, цикория (радикио), ябълки и орехи и дресинг от горчица, мед и балсамов оцет	Салата от бяла ряпа, ябълки, моркови и червено цвекло	Есенна салата от тиква, рукола и ядки
Салата от картофи, кисели краставички и кисело мляко	Есенна салата с грозде, рукола, синьо сирене и сирене Бри	Зимна салата с от печени червени чушки, доматено пюре и праз лук

Калории и хранителна стойност
Порция			136 г
Калории		100 кал	5%
Калории от мазнини		63 кал	12%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		4г	15%
Мазнини		7г	59%
	Наситени	3г
	Мононенаситени	3г
	Полиненаситени	0г
	Омега 3,6,9	3.73г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		7г	27%
	Фибри	0.5г
	Нишесте	0г
	Захари	5г
Холестерол		13мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		27мкг	3%
B1 (Тиамин)		0.041мг	3%
B2 (Рибофлавин)		0.151мг	12%
B3 (Ниацианамид)		0.2мг	1%
B5 (Пантенол)		0.45мг	9%
B6 (Пиродоксин)		0.059мг	5%
B9 (Фолиева киселина)		12мкг	3%
B12 (Кобаламин)		0.37мкг	15%
C		7мг	8%
D		0.1мкг	0%
E (Токоферoл)		0.53мг	4%
K (Менадион)		2.34мкг	2%
Витамин Холин		18.6мг	3%
Калций		131мг	13%
Фосфор		103мг	15%
Желязо		0.16мг	1%
Натрий		745мг	50%
Магнезий		15мг	4%
Цинк		0.68мг	6%
Мед		0.035мг	4%
Манган		0.047мг	2%
Селен		2.4мкг	4%