Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана
Продукти:
Рецепта:Картофът се сварява. Шунката се нарязва на дребни парчета. Пънчетата на гъбите се нарязват на ситно. Заедно с накълцания магданоз се задушават в загрято масло. Посоляват се на вкус и се прибавят шунката, настърганият картоф, яйцата, малко от заквасената сметана и сол на вкус. Сместа се разбърква добре. Гъбите се пълнят с приготвената плънка. В намазнена тава се слагат филиите бял хляб и отгоре се подреждат пълнените гъби. Пекат се в загрята фурна на умерена температура за около 30 минути. По време на печенето се налива останалата заквасена сметана. |
Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонеза 
Запечени пълнени картофи с шунка, гъби, крема сирене и кашкавал на фурна 
Пълнени гъби със спанак, синьо сирене и заквасена сметана на фурна 
Пълнени запечени картофи с бекон, гъби, чесън и заквасена сметана на фурна 
Пълнени гъби със спанак и тофу печени на фурна 
Пълнени картофи с колбас, шунка, кашкавал, заквасена сметана и топено сирене печени на фурна 
Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана 
Пълнени гъби с лук, бекон, синьо сирене и кашкавал печени на фурна 
Пълнени гъби със спанак, чесън, крема сирене и пармезан на фурна 