|
Продукти:
Рецепта:Прясното мляко (може и вода) се слагат в тенджера. Когато заври, постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя царевичното брашно. Много е важно брашното да се слага на части, като непрекъснато се бърка, докато се получи тесто. Сваля се от котлона и се оставя да поеме течността. Изважда се от тенджерата и се разточва. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 876 г | ||
| Калории | 881 кал | 44% | |
| Калории от мазнини | 270 кал | 50% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 36г | 16% | |
| Мазнини | 30г | 30% | |
| Наситени | 16г | ||
| Мононенаситени | 8г | ||
| Полиненаситени | 3г | ||
| Омега 3,6,9 | 10.77г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 122г | 55% | |
| Фибри | 10.9г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 38г | ||
| Холестерол | 107мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 351мкг | 39% | |
| B1 (Тиамин) | 1.455мг | 121% | |
| B2 (Рибофлавин) | 1.937мг | 149% | |
| B3 (Ниацианамид) | 10.71мг | 67% | |
| B5 (Пантенол) | 3.14мг | 63% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.615мг | 47% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 161мкг | 40% | |
| B12 (Кобаламин) | 1.51мкг | 63% | |
| C | 4мг | 4% | |
| D | 9.91мкг | 20% | |
| E (Токоферoл) | 1.05мг | 7% | |
| K (Менадион) | 2.63мкг | 2% | |
| Витамин Холин | 86.63мг | 16% | |
| Калций | 1063мг | 106% | |
| Фосфор | 943мг | 135% | |
| Желязо | 7.94мг | 66% | |
| Натрий | 379мг | 25% | |
| Магнезий | 221мг | 55% | |
| Цинк | 4.86мг | 44% | |
| Мед | 0.253мг | 28% | |
| Манган | 0.582мг | 25% | |
| Селен | 32.3мкг | 59% | |
Тичане
1:10ч
Колело
1:41ч
Ски
1:56ч
Танци
2:15ч
Плуване
2:15ч
Фитнес
2:27ч
Велоергометър
2:42ч
Каланетика
3:00ч
Пазаруване
3:52ч
Ходене
3:52ч
Сек*
10:25ч
Отдих
15:03ч
Тесто за пица и фокача 
Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая 
Тесто за пица с варени картофи (с мая и втасване) 
Тесто за пица със суха или прясна мая в хлебопекарна 
Пица с тесто от пълнозърнесто брашно 
Класическо домашно италианско тесто за пухкава пица с брашно за пица и мая 
Универсално тесто (смес) за пица, питка и мекици с брашно, кисело мляко, вода, жива прясна мая (кубче) и сода 
Тесто за хляб от лимец, бяло брашно и вода 
Тесто за пица с карфиол, сирене моцарела и пармезан (без глутен)