Спагети карбонара с бекон, грах, заквасена сметана и пармезан
|
Продукти:
Рецепта:Спагетите се сваряват ал денте. Отцеждат се, като част от водата се запазва. Замразеният грах се слага във врящата вода от пастата, за да се размрази по-бързо. В тенджера се загрява зехтина и в него се запържва нарязаният на кубчета бекон. Щом стане хрупкав се прибавя отцеденият грах и се заливат със сметаната. Котлонът се намалява, а сосът се овкусява със сол, пипер и босилек. Разбърква се, докато стане еднороден, след което се добавят спагетите. Пастата се разбърква и след 2-3 минути се сервира, поръсена с настърган пармезан. Photo by logan jeffrey |
Спагети Карбонара с бекон, лук и готварска и заквасена сметана 
Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан 
Спагети Карбонара с бекон, лук и бяло вино, яйца и пармезан 
Спагети Карбонара с кашкавал и бял сос от бекон, сметана и жълтъци в мултикукър 
Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино 
Спагети Карбонара с гъби, шунка, готварска сметана, зелен лук и пармезан 
Спагети Карбонара пилешко месо / филе, гъби, сметана и топено сирене 
Спагети Карбонара с готварска сметана, зехтин, бекон, чесън, жълтъци и пармезан 
Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана 