|
Продукти:
Рецепта:Патладжаните се измиват, нарязват се на кръгчета и се посоляват. Оставят се да се отцедят от горчивия сок и след това се измиват и отцеждат. Патладжаните се овкусяват със сол и черен пипер. Овалват се в брашно и се изпържват в сгорещена мазнина, на порции, от двете страни. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 322 г | ||
| Калории | 363 кал | 18% | |
| Калории от мазнини | 207 кал | 38% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 5г | 6% | |
| Мазнини | 23г | 56% | |
| Наситени | 2г | ||
| Мононенаситени | 10г | ||
| Полиненаситени | 9г | ||
| Омега 3,6,9 | 19.78г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 36г | 39% | |
| Фибри | 7.5г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 5г | ||
| Холестерол | 0мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 2мкг | 0% | |
| B1 (Тиамин) | 0.136мг | 11% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.096мг | 7% | |
| B3 (Ниацианамид) | 1.77мг | 11% | |
| B5 (Пантенол) | 0.8мг | 16% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.223мг | 17% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 41мкг | 10% | |
| B12 (Кобаламин) | 0мкг | 0% | |
| C | 4мг | 4% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.1мг | 1% | |
| K (Менадион) | 10.89мкг | 9% | |
| Витамин Холин | 20.03мг | 4% | |
| Калций | 23мг | 2% | |
| Фосфор | 85мг | 12% | |
| Желязо | 1.01мг | 8% | |
| Натрий | 9мг | 1% | |
| Магнезий | 43мг | 11% | |
| Цинк | 0.55мг | 5% | |
| Мед | 0.184мг | 20% | |
| Манган | 0.527мг | 23% | |
| Селен | 9.3мкг | 17% | |
Тичане
0:29ч
Колело
0:41ч
Ски
0:47ч
Танци
0:55ч
Плуване
0:55ч
Фитнес
1:00ч
Велоергометър
1:07ч
Каланетика
1:14ч
Пазаруване
1:35ч
Ходене
1:35ч
Сек*
4:17ч
Отдих
6:12ч
Пържени патладжани (син домат) на кръгчета с доматен сос 
Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сос 
Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна 
Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца 
Пържени патладжани във фритюрник с горещ въздух (Еър Фрайър / Air Fryer) 
Хрупкави пържени картофени кюфтета с корнфлейкс панировка 
Патладжан на фурна с домати 
Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина) 
Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)