Хрупкави пържени картофени кюфтета с корнфлейкс панировка

Картофите се измиват и се сваряват. След това се заливат със студена вода. Обелват се и се намачкват.

Лукът се нарязва на ситно. Добавя се към картофите и натрошеното сирене, заедно с подправките - чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Сместа се разбърква добре, след което се оформят кюфтета. Овалват се първо в разбитото яйце и след това в натрошен корнфлейкс.

Кюфтетата се запържват в загрята мазнина до златист загар.