Тънки френски палачинки (crepes) със сирене рикота и пресни ягоди

Тънки френски палачинки (crepes) със сирене рикота и пресни ягоди - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното се пресява. Яйцата се разбиват. Маслото се разтопява.

Към брашното се добавят яйцата и се разбъркват, като сместа се получава гъста. Налива се прясното мляко на части, при постоянно бъркане, за да не се получат бучки. По този начин се налива цялото прясно мляко - сместа трябва да се получи гладка и с гъстота на боза.

Накрая се добавя разтопеното масло и се разбърква.

В загрят тиган, намазан с масло, се слага 1 черпак от сместа и тиганът се разклаща във всички посоки, за да се разпредели сместа. Когато се запече от едната страна, се обръща. По този начин се приготвят всички палачинки.

След това палачинките се пълнят със сирене рикота, по желание може да се разбърква с малко пудра захар за сладост. Нареждат се и разрязани ягодки и се сервират.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Тънки френски палачинки (crepes) със сирене рикота и пресни ягоди

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

209 г
Калории 334 кал17%
Калории от мазнини117 кал22%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини15г19%
Мазнини13г 36%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.14г
Омега 30.02г
Въглехидрати 38г47%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари
Холестерол161мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А143мкг16%
B1 (Тиамин)0.082мг7%
B2 (Рибофлавин)0.36мг28%
B3 (Ниацианамид)0.63мг4%
B5 (Пантенол)0.95мг19%
B6 (Пиродоксин)0.094мг7%
B9 (Фолиева киселина)25мкг6%
B12 (Кобаламин)0.39мкг16%
C9мг10%
D1.57мкг3%
E (Токоферoл)0.61мг4%
K (Менадион)1.43мкг1%
Витамин Холин74.45мг14%
Калций193мг19%
Фосфор229мг33%
Желязо1.11мг9%
Натрий108мг7%
Магнезий28мг7%
Цинк1.34мг12%
Мед0.083мг9%
Манган0.345мг15%
Селен29.8мкг54%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 334 калoрии?

Тичане

0:26ч

Колело

0:38ч

Ски

0:44ч

Танци

0:51ч

Плуване

0:51ч

Фитнес

0:56ч

Велоергометър

1:01ч

Каланетика

1:08ч

Пазаруване

1:28ч

Ходене

1:28ч

Сек*

3:57ч

Отдих

5:42ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.