Френски тост / пържени филийки, пълнени с ягоди и банан

Филийките се разрязват на половинки. Най-добре е да използват филийки за тостер и да се разреждат на триъгълници.

Ягодите и бананът се нарязват на парченца и се разбъркват с 1 лъжица захар и канела. Сместа се разпределя върху половината филийки, отгоре се слагат останалите.

В купа се разбиват яйца, мляко, останала захар, ванилия и 1 щипка сол. Всяка двойка филийки се потапя в сместа, като трябва да я покрива от всички страни.

След това френските тостове се запържват в загрято масло за около 7-10 минути до златист загар. Поръсват се с пудра захар и се сервират.