Пица Пеперони с домашно тесто, сирене моцарела и пикантен салам

Млякото се затопля леко и се добавя маята. С брашното, яйцето и активираната маята се замесва меко тесто. Оставя се да втаса 30 минути.

Тестото се разстила в намазнена тава за пица. Намазва се с доматено пюре и се разпределя настърганата моцарела. Саламът пеперони се нарязва на кръгчета и се нарежда върху пицата. Поръсва се с настърган пармезан и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.