Пица с домашно тесто, доматен сос, шунка, гъби и моцарела

Прясното мляко се затопля леко и в него се разбърква маята. С брашното, яйцето и сместа с маята се замесва меко тесто. Оставя се да втаса за около 30 минути.

Тестото се разстила в намазнена тава за пица. Намазва се с доматен сос. Разпределя се нарязаната на тънки парчета шунка. Отгоре се поръсва с настъргана моцарела и се разпределят гъбите.

Пицата се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.