Сочен шоколадов кекс с шоколадова глазура

Сочен шоколадов кекс с шоколадова глазура - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маслото, захарта и яйцето се разбиват до получаването на гладък крем.

Брашното, бакпулверът и какаото се смесват в голяма купа и се пресяват. Към тях се прибавят яйчената смес, киселото мляко и кафето.

Шоколадът се разтопява и се оставя леко да се охлади. Добавя се към сместа и се разбърква старателно, докато стане хомогенна, след което се излива в намазана с олио правоъгълна тава или форма.

Кексът се пече в загрята на 190 градуса фурна до готовност. Готовността се проверява с клечка за зъби - ако тя излиза суха след пробождане, десертът е изпечен.

Приготвя се глазурата. Сладкарската сметана и маслото се слагат в малка тенджера или касерола на котлона. Загряват се на среден огън, докато маслото се разтопи.

След това се добавят начупените черен и млечен шоколад. Глазурата се бърка, докато шоколадите се разтопят и стане гладка и хомогенна. Оставя се леко да се охлади преди да се залее кекса.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Сочен шоколадов кекс с шоколадова глазура

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

118 г
Калории 405 кал20%
Калории от мазнини180 кал33%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини5г5%
Мазнини20г 44%
Наситени12г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.95г
Омега 30.04г
Въглехидрати 54г52%
Фибри1.9г
Нишесте
Захари32г
Холестерол50мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А105мкг12%
B1 (Тиамин)0.038мг3%
B2 (Рибофлавин)0.141мг11%
B3 (Ниацианамид)0.42мг3%
B5 (Пантенол)0.32мг6%
B6 (Пиродоксин)0.032мг2%
B9 (Фолиева киселина)7мкг2%
B12 (Кобаламин)0.14мкг6%
C0мг0%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)0.58мг4%
K (Менадион)2.6мкг2%
Витамин Холин23.28мг4%
Калций61мг6%
Фосфор104мг15%
Желязо0.95мг8%
Натрий157мг10%
Магнезий35мг9%
Цинк0.74мг7%
Мед0.184мг20%
Манган0.294мг13%
Селен11мкг20%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 405 калoрии?

Тичане

0:32ч

Колело

0:46ч

Ски

0:53ч

Танци

1:02ч

Плуване

1:02ч

Фитнес

1:07ч

Велоергометър

1:14ч

Каланетика

1:23ч

Пазаруване

1:46ч

Ходене

1:46ч

Сек*

4:47ч

Отдих

6:55ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.