Домашна универсална подправка за барбекю
|
Продукти:
Рецепта:Кафявата захар се слага в купа и към нея се добавят всички подправки - червен пипер, чесън на прах, лук на прах, магданоз, кимион, кориандър, риган, чили на прах, червен пипер, черен пипер и сол. Съставките се разбъркват много добре, докато подправките се комбинират. Приготвената домашна подправка може да се използва за различни видове меса, които ще бъдат приготвени на скара за барбекю или грил. |

Печени мариновани телешки пържоли на фурна в майонеза, горчица, прясно мляко, бяло вино и соев сос под фолио
Сочни телешки фланк стекове със соев сос, мед и шери на тиган
Сочни и ароматни сладко-люти (пикантни) свински ребра
Домашен барбекю сос с бърбън
Свински ребра печени на фурна в марината от бяло вино, соев сос, чесън, мед и кимион
Люта марината за свински врат или ребърца
Мариновани свински ребра със захар и кимион на скара
Телешки ребра във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)
Печени телешки пържоли (стекове) на барбекю / скара / грил