Запържен ориз басмати с яйца в индийски стил
|
Продукти:
Рецепта:Оризът се сварява в съотношение с водата 1 към 2. След това се отцежда много добре и се оставя настрана. Загрейте уок или голям тиган на средно висока температура. Добавете яйцата и гответе, като разбърквате, докато се сварят до желаната готовност. Подправете със сол и черен пипер. Извадете в купа. Добавете олиото в тигана. Когато се сгорещи, добавете джинджифила и чесъна. Гответе, като разбърквате, около 30 секунди. Добавете червения пипер, белите части на зеления лук, соевия сос и ориза. Гответе, като разбърквате, докато се загрее. Подправете с малко сол и черен пипер. Добавете яйцата обратно в тигана с върховете зелен лук. Поръсете с оризовия винен оцет. Разбърквайте за още минути и сервирайте. |
Бърз и лесен ориз Басмати с куркума, грах и лимон 
Запържен ориз с шунка, яйца, грах и моркови – бърза и лесна рецепта 
Пържен ориз с пилешки гърди (филе), яйца, соев сос и зеленчуци по китайски 
Задушен ориз с бекон, топено сирене, грах и яйца на тиган 
Индийски ориз с кимион и кардамон (гарнитура за пържоли, кюфтета, месо и къри) 
Бърз и лесен ориз в тенджера с грах и царевица (за гарнитура или основно) 
Варен ориз с моркови, царевица и зелен боб за гарнитура 
Пържен ориз басмати с гъби печурки, яйца, пресен зелен лук и соев сос 
Лимонов ориз с копър