Крем супа от замразен грах с шунка
|
Продукти:
Рецепта:Загрейте зехтина в голяма тенджера. Добавете лука и целината и гответе, докато омекнат, около 3-4 минути. Добавете чесъна и гответе 30 секунди. Добавете пилешкия бульон, водата, замразеният грах, дафиновите листа и мащерката. Подправете със сол и черен пипер. Поставете шунката в тенджерата. Оставете да заври, намалете топлината и оставете да къкри около 1 час или докато грахът омекне. Отстранете шунката от супата. Добавете морковите и вече нарязаната шунка. Гответе още около 30 минути или докато морковите омекнат. |
