Пилешки бутчета на скара със сметанов сос с кориандър

Name: Пилешки бутчета на скара със сметанов сос с кориандър
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 кг пилешки бутчета; за марината:; 5 скилидки чесън; 2 с.л. зехтин; 3 с.л. сок от лайм; 1 с.л. мед; 1 с.л. кимион; 2 с.л. пушен червен пипер; 1 ч.л. кориандър; 1 ч.л. риган; за соса:; 1/2 ч.ч. сметана; 2 скилидки чесън; 1 връзка кориандър; 1 с.л. сок от лайм

Пилешки бутчета на скара със сметанов сос с кориандър - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Рецепта:

За да направите марината, добавете всички съставки в найлонова торбичка с цип за храна. Подправете със сол и черен пипер, на вкус. Добавете пилето и го оставете да се маринова в хладилника за поне 1 час.

За да направите соса, сложете всички съставки в блендер. Пулсирайте до гладкост. Подправете със сол и черен пипер, на вкус.

Загрейте външна или вътрешна скара до средно висока. Извадете пилето от маринатата и печете на скара, докато покафенее от двете страни и се сготви, около 10 до 15 минути. Сервирайте със соса.

Време за приготвяне:

80 минути

Подобни рецепти на Пилешки бутчета на скара със сметанов сос с кориандър

Печени пилешки бутчета на скара с куркума	Пилешки бутчета с лимонов сметанов сос	Пилешки бутчета със сметана, спанак и заквасена сметана в гювеч на фурна
Пилешки бутчета по болярски с доматен сос, кисели краставички и гъби в глинен гювеч / гърне на фурна	Пилешки бутчета с консервиран грах и сметана на фурна	Пилешки бутчета със зеленчуков сос, картофи, моркови, доматено пюре, сметана и бяло вино, печени на фурна
Пилешки бутчета с пикантен сметанов сос по унгарски на тиган	Пилешки бутчета с течна сметана, гъби печурки, тиквички и чери домати задушени на тиган	Пилешки бутчета (подбедрица) с ориз, гъби печурки, масло, чесън и топено сирене под фолио на фурна

Калории и хранителна стойност
Порция			376 г
Калории		503 кал	25%
Калории от мазнини		189 кал	35%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		70г	57%
Мазнини		21г	39%
	Наситени	7г
	Мононенаситени	7г
	Полиненаситени	3г
	Омега 3,6,9	9.87г
	Омега 3	0.2г
Въглехидрати		6г	5%
	Фибри	1.4г
	Нишесте	0г
	Захари	1г
Холестерол		280мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		163мкг	18%
B1 (Тиамин)		0.213мг	18%
B2 (Рибофлавин)		0.68мг	52%
B3 (Ниацианамид)		14.91мг	93%
B5 (Пантенол)		4.42мг	88%
B6 (Пиродоксин)		0.965мг	74%
B9 (Фолиева киселина)		24мкг	6%
B12 (Кобаламин)		0.78мкг	33%
C		14мг	16%
D		0.46мкг	1%
E (Токоферoл)		1.51мг	10%
K (Менадион)		14.67мкг	12%
Витамин Холин		149.84мг	27%
Калций		74мг	7%
Фосфор		463мг	66%
Желязо		4.09мг	34%
Натрий		235мг	16%
Магнезий		68мг	17%
Цинк		7.67мг	70%
Мед		0.245мг	27%
Манган		0.186мг	8%
Селен		46мкг	84%

Пилешки бутчета на скара със сметанов сос с кориандър

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Пилешки бутчета на скара със сметанов сос с кориандър

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?