Брюкселско зеле с пармезан

Брюкселско зеле с пармезан - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява на 180 градуса. В голяма тенджера се наливат 8 чаши вряща вода и брюкселското зеле се бланшира за около 3 минути. След това се изплаква под студена вода и се отцежда.

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина за пет минути. Добавят се чесънът и брюкселското зеле и се сотира за още 5 минути.

Тиганът се сваля от котлона и брюкселското зеле се поръсва с половин чаша пармезан. Разбърква се и се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Сместа се прехвърля в тавичка или йенски съд и се поръсва с останалия пармезан. Ястието се запича в загрятата фурна за около 20 минути.

Време за приготвяне:

45 минути

Коментирайте първи рецептата Брюкселско зеле с пармезан

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

182 г
Калории 302 кал15%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини23г30%
Мазнини19г 56%
Наситени9г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.17г
Омега 3
Въглехидрати 11г15%
Фибри3.7г
Нишесте
Захари
Холестерол51мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А112мкг12%
B1 (Тиамин)0.276мг23%
B2 (Рибофлавин)0.257мг20%
B3 (Ниацианамид)1.92мг12%
B5 (Пантенол)0.7мг14%
B6 (Пиродоксин)0.313мг24%
B9 (Фолиева киселина)48мкг12%
B12 (Кобаламин)0.54мкг23%
C59мг66%
D0.36мкг1%
E (Токоферoл)1.53мг10%
K (Менадион)157.91мкг132%
Витамин Холин22.45мг4%
Калций509мг51%
Фосфор393мг56%
Желязо1.82мг15%
Натрий667мг44%
Магнезий44мг11%
Цинк2.09мг19%
Мед0.104мг12%
Манган0.337мг15%
Селен20.2мкг37%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 302 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:34ч

Ски

0:39ч

Танци

0:46ч

Плуване

0:46ч

Фитнес

0:50ч

Велоергометър

0:55ч

Каланетика

1:01ч

Пазаруване

1:19ч

Ходене

1:19ч

Сек*

3:34ч

Отдих

5:09ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.