Бърз и лесен доматен сос с чесън и босилек

В тенджера се загрява зехтин и нарязаните лук и чесън се запържват за около две минути. Добавят се доматите от консервата и сосът се оставя леко да къкри. По желание може да се пасира, за да стане по-кремообразен.

Сосът се оставя да къкри, като често се разбърква, за около три минути. Накрая се добавят пресни листа босилек и се оставя да покъкри още пет минути.

Подправя се със сол, червен и черен пипер и се сваля от котлона.

Ако обичате по-сладък доматен сос, добавете щипка захар.