Овкусена зелена салата с аспержи, нахут и репички
|
Продукти:
Рецепта:Аспержите се поставят в подсолена гореща вода за 2-3 минути, докато станат яркозелени и хрупкави. След това се отцеждат и се охлаждат със студена вода, за да се спре процесът на готвене. Зеленолистните салати се смесват в голяма купа с бланшираните аспержи, нарязаните репички, нахута, зеления грах, авокадото и листата босилек. Сиренето се добавя внимателно към салатата, при използване. Салатата се овкусява със зехтин, лимонов сок или оцет, сол и черен пипер, след което се разбърква нежно. Салатата се сервира веднага, разпределена в две порции. |
Зелена салата с авокадо и репички 
Зелена салата с гъби, жито, пресен лук и репички 
Зелена салата с айсберг, авокадо, краве сирене и дресинг от зехтин, лимон и горчица 
Зелена салата от айсберг с пилешки дробчета, пресен зелен лук, сусам и кедрови ядки 
Зелена салата с риба тон, домати, краставици, крутони и авокадо с дресинг от мед, горчица и зехтин 
Зелена салата с айсберг, скариди, чери домати, рукола и сирене пармезан 
Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед 
Зелена салата с рукола, орехи и авокадо