Малинови тарталети с бял шоколад, маскарпоне и сметана

Малинови тарталети с бял шоколад, маскарпоне и сметана - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Време за приготвяне:

60 минути
Изглед:

Рецепта за Малинови тарталети с бял шоколад, маскарпоне и сметана:

Бадемите (70 г) се смилат с пудрата захар (100 г). Добавят се омекналото масло (150 г), брашното (200 г), яйцето (1 бр) и 1 щипка сол.

Тестото се завива с фолио и се оставя да стегне в хладилника.

Приготвя се кремът, като белият шоколад (150 г) се разтопява на водна баня. На части се добавя киселото мляко (300 г) и след това кремът се оставя да се охлади. Животинската сметана (100 мл.) се разбива и се добавя към крема.

Тестото се разточва и се нарязва на кръгове. Слагат се във формичките за печене. Тарталетите се пекат 10 минути на 220 градуса.

Тарталетите се изваждат от формите, напълват се с крема и се декорират с пресните малини (300 г).

Калории и хранителна стойност

Порция

177 г
Калории 509 кал25%
Калории от мазнини306 кал57%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г7%
Мазнини34г 58%
Наситени18г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,921.46г
Омега 30.07г
Въглехидрати 48г37%
Фибри5.1г
Нишесте
Захари23г
Холестерол91мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А205мкг23%
B1 (Тиамин)0.062мг5%
B2 (Рибофлавин)0.232мг18%
B3 (Ниацианамид)0.99мг6%
B5 (Пантенол)0.51мг10%
B6 (Пиродоксин)0.063мг5%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)0.13мкг5%
C8мг9%
D0.52мкг1%
E (Токоферoл)3.17мг21%
K (Менадион)5.94мкг5%
Витамин Холин35.51мг6%
Калций97мг10%
Фосфор149мг21%
Желязо1.39мг12%
Натрий31мг2%
Магнезий59мг15%
Цинк1.19мг11%
Мед0.255мг28%
Манган0.85мг37%
Селен12.4мкг23%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 509 калoрии?

Тичане

0:40ч

Колело

0:58ч

Ски

1:07ч

Танци

1:18ч

Плуване

1:18ч

Фитнес

1:25ч

Велоергометър

1:33ч

Каланетика

1:44ч

Пазаруване

2:14ч

Ходене

2:14ч

Сек*

6:01ч

Отдих

8:42ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.