Печени пилешки бутчета на фурна с подправки, маслини и червен лук

Пилешките бутчета (4 бр) се сваряват в подсолена вода до готовност. След това се изваждат и отцеждат. Поставят се в тавичка, заливат се с малко олио (4 с.л.) и около тях се разпределят зелените почистени от костилките маслини (100 г), двата вида обелен лук, разрязан на едри парчета, и подправките.

Ястието се запича на фурна за около половин час, докато стане златисто и бутчетата придобият хрупкава коричка.