Кошнички от маслено тесто

В брашното (300 г) се прави кладенче и се добавят яйцето (1 бр), олиото (1 с.л.), разтопената свинска мас (150 г), киселото мляко (1 с.л.) със содата бикарбонат (1 ч.л.), пудрата захар (8 с.л.) и ванилията (2 г). Трябва да се получи меко тесто.

Тестото се разпределя във формичките и добре се притискат, за да се оформят кошнички. Пекат се около 10 минути в загрята фурна на 180 градуса.