Хрупкави пържени филийки с яйца, прясно мляко, канела и сода (бакпулвер)
Рецепта:Яйцата (4 бр) се разбиват с прясното мляко, канелата и набухвателя (бакпулвер или сода) Хлябът (12 филии) се нарязва на филиики, а по желание може да се нареже и на пръчици. Олиото се загрява в тиган. Всяка пръчица хляб се потапя в получената смес за пържени филийки. Изпържва в загрятата мазнина от двете страни до златист загар. |