Пържени филийки на пръчици с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер
|
Рецепта:Сода за хляб или бакпулвер (1 ч.л.) се шупва в киселото мляко (400 г). Яйцата (4 бр) се разбиват и се смесват с млякото. Посолява се на вкус. Хлябът (12 филии) се нарязва на филиики, а всяка филийка се нарязва на пръчици с квадратна форма. Олиото се загрява в тиган. Всяка пръчица хляб се потапя в получената смес за пържени филийки. Изпържва в загрятата мазнина от двете страни до златист загар. Поднасят се с мед или кленов сироп. |
Хрупкави пържени филийки с яйца, прясно мляко, канела и сода (бакпулвер) 
Печени филийки (френски тост) с яйца, кисело мляко и сода (бакпулвер) печени на фурна 
Пържени филийки без яйца с кисело мляко 
Сочни пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко 
Пържени яйца по панагюрски с кисело мляко, чесън и копър 
Пържени пилешки парти хапки от филе панирани в корнфлейкс и яйца, поднесени с чеснов сос от кисело мляко, копър и майонеза 
Сладки пържени филийки сиропирани с обикновен захарен сироп