Макарони със сирене чедър и пармезан по американски на фурна
Продукти:
Рецепта:Макароните (350 г) се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. Маслото (4 с.л.) се разтопява в тенджера. Добавят се червен пипер и лук на прах (1/2 ч.л.) и се бъркат, за да не загорят. На части и при непрекъснато бъркане се налива прясното мляко (350 мл.). Когато сосът леко се сгъсти, се сваля от котлона. Добавят се настърганите сирене чедър (220 г) и пармезан (1/4 ч.ч.). Слагат се макароните и се поръсват със сол и черен пипер. Ястието се разбърква и се прехвърля в тава. Поръсва се с още малко сирене чедър и се запича за около 20 минути на 180 градуса. |