Идеи:

Шоколадов сладкиш с круши и мед печен на водна баня

Шоколадов сладкиш с круши и мед печен на водна баня - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Брашното (150 г) се смесва с бялата захар (200 г), ванилията (2 г), бакпулвера (1 ч.л.) и какаото (50 г).

Черният шоколад (100 г) и маслото (25 г) се разтопяват на водна баня. След това на части и при непрекъснато бъркане се добавят към сухата смес. Налива се прясно мляко (150 г).

Тестото се разбърква до хомогенност. Прехвърля се в намазнена и набрашнена форма. Отгоре се нареждат нарязаните и обелени круши (400 г).

Съдът се поставя в дълбока тава, в която са наляти около 500 мл вода.

Сладкишът се пече на водна баня умерена температура за около 40 минути. По този начин се получава с хрупкава обвивка и течен шоколадов център.

Време за приготвяне:

80 минути

Калории и хранителна стойност

Порция

148 г
Калории 353 кал18%
Калории от мазнини72 кал13%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини4г5%
Мазнини8г 20%
Наситени5г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,93.36г
Омега 30.01г
Въглехидрати 70г77%
Фибри2.5г
Нишесте
Захари51г
Холестерол10мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А30мкг3%
B1 (Тиамин)0.036мг3%
B2 (Рибофлавин)0.128мг10%
B3 (Ниацианамид)0.36мг2%
B5 (Пантенол)0.25мг5%
B6 (Пиродоксин)0.037мг3%
B9 (Фолиева киселина)6мкг2%
B12 (Кобаламин)0.12мкг5%
C2мг2%
D0.29мкг1%
E (Токоферoл)0.49мг3%
K (Менадион)3.43мкг3%
Витамин Холин12.92мг2%
Калций55мг6%
Фосфор81мг12%
Желязо0.81мг7%
Натрий181мг12%
Магнезий29мг7%
Цинк0.58мг5%
Мед0.183мг20%
Манган0.258мг11%
Селен8мкг15%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 353 калoрии?

Тичане

0:28ч

Колело

0:40ч

Ски

0:46ч

Танци

0:54ч

Плуване

0:54ч

Фитнес

0:59ч

Велоергометър

1:05ч

Каланетика

1:12ч

Пазаруване

1:33ч

Ходене

1:33ч

Сек*

4:10ч

Отдих

6:02ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.