Идеи:

Домашен черешов пай с пресни череши

Домашен черешов пай с пресни череши - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Приготвя се основата на пая, като брашното (2 ч.ч.) се пресява със сол. Добавят се студената свинската мас (180 г) и маслото (2 с.л.) и тестото се претрива с ръце. При нужда се налива малко студена вода.

Оформя се на топка и се оставя да стегне в хладилника за поне 1 час

След това се разделят на 2 части, като едната е по-голяма, и се разточват на кори. Едната се слага във формата, другата се отделя за горната част на пая.

Черешите (4 1/2 ч.ч.) се почистват от костилките и се разбъркват със захар (1 ч.ч.), нишесте (1 1/2 ч.л.), сол и бадемов екстракт. Черешовата смес се изсипва върху блата и отгоре се слага другата част от тестото. Краищата се запечатват добре.

Прясното мляко (1 с.л.) и захарта (1 с.л.) се разбърква и паят се намазва със сместа. Правят се отвори отгоре, за да излиза парата.

Паят се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 35-40 минути.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Домашен черешов пай с пресни череши

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

154 г
Калории 486 кал24%
Калории от мазнини189 кал35%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини6г5%
Мазнини21г 39%
Наситени9г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,911.21г
Омега 30.01г
Въглехидрати 69г57%
Фибри2.7г
Нишесте
Захари29г
Холестерол23мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А21мкг2%
B1 (Тиамин)0.06мг5%
B2 (Рибофлавин)0.056мг4%
B3 (Ниацианамид)0.63мг4%
B5 (Пантенол)0.29мг6%
B6 (Пиродоксин)0.038мг3%
B9 (Фолиева киселина)8мкг2%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C3мг3%
D0.5мкг1%
E (Токоферoл)0.37мг2%
K (Менадион)1.64мкг1%
Витамин Холин17.76мг3%
Калций18мг2%
Фосфор58мг8%
Желязо0.71мг6%
Натрий350мг23%
Магнезий16мг4%
Цинк0.4мг4%
Мед0.126мг14%
Манган0.378мг16%
Селен16.4мкг30%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 486 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:14ч

Плуване

1:14ч

Фитнес

1:21ч

Велоергометър

1:29ч

Каланетика

1:39ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Сек*

5:45ч

Отдих

8:18ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.