Идеи:

Мариновани гъби печурки в бурканчета с оцет, олио и чесън (зимнина)

Мариновани гъби печурки в бурканчета с оцет, олио и чесън (зимнина) - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 2 кг гъби печурки
  • 12 скилидки чесън
  • 400 мл. олио
  • 250 мл. оцет
  • 2 зърна черен пипер
  • 4 с.л. захар
  • 10 дафинови листа
  • 3 с.л. сол

Рецепта:

Печурките се почистват и се измиват. Ако има по-големи, се нарязват.

В тенджерата се слагат оцетът, олиото, захарта, солта, дафиновите листа и черен пипер. Гъбите се слагат в сместа и се добавя намачканият чесън.

Печурките се варят при постоянно бъркане. Щом заврат, след около 5 минути съдът се сваля от котлона.

Гъбите се разпределят в буркани и се оставят да изстинат. След това се охлаждат в хладилник за 4 часа и може да се поднесат.

Време за приготвяне:

30 минути

Коментирайте първи рецептата Мариновани гъби печурки в бурканчета с оцет, олио и чесън (зимнина)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

699 г
Калории 1030 кал52%
Калории от мазнини837 кал155%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини16г29%
Мазнини93г 155%
Мазнини (наситени)10г50%
Мазнини мононенаситени 41г205%
Мазнини полиненаситени37г185%
Омега 3,6,978.37г
Омега 30%
Въглехидрати 44г34%
Фибри9г24%
Нишесте
Захари17г14%
Холестерол0мг0%
Витамини и минералиКол.%Ден
А24мкг3%
B1 (Тиамин)0.472мг39%
B2 (Рибофлавин)2.171мг167%
B3 (Ниацианамид)20.45мг128%
B5 (Пантенол)7.34мг147%
B6 (Пиродоксин)0.762мг59%
B9 (Фолиева киселина)74мкг19%
B12 (Кобаламин)0.2мкг8%
C19мг21%
D1мкг2%
E (Токоферoл)0.77мг5%
K (Менадион)9.95мкг8%
Витамин Холин88.93мг16%
Калций124мг12%
Фосфор553мг79%
Желязо9.8мг82%
Натрий5165мг344%
Магнезий70мг18%
Цинк4.11мг37%
Мед2.567мг285%
Манган1.534мг67%
Селен45.7мкг83%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1030 калoрии?

Тичане

1:22ч

Колело

1:58ч

Ски

2:15ч

Танци

2:38ч

Плуване

2:38ч

Фитнес

2:52ч

Велоергометър

3:10ч

Каланетика

3:31ч

Пазаруване

4:31ч

Ходене

4:31ч

Секс

12:11ч

Отдих

17:36ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.