Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)

Name: Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)
Cook time: 4 h
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 кг гъби; 1 глава чесън; магданоз; бахар; дафинов лист; 1 с.л. захар; 1 к.ч. оцет; 1 к.ч. олио; 3 к.ч. вода; синап; черен пипер; сол

Принтирай със снимка
Принтирай без снимка

Сготви

Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина) - снимка на рецептата

Принтирай

Продукти:

Рецепта:

Чесънът и магданозът се счукват на ситно.

Гъбите се слагат в тенджера и към тях се прибавят подправките – олиото, захарта, синапът, дафиновият лист, бахарът, оцета, водата, черният пипер и солта. Всичко се вари за няколко минути.

Готовите гъби се изваждат от тенджерата и се прехвърлят в буркани. Заливат се с марината, в която са се варили и към тях се прибавят чесънът и магданозът. Затварят се и се обръщат на капачка. Престояват така едно денонощие, за да се запечатат.

Време за приготвяне:

240 минути

Подобни рецепти на Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)

Мариновани гъби печурки в бурканчета с оцет, олио и чесън (зимнина)	Мариновани гъби пачи крак стерилизирани в буркани с оцет и захар (зимнина)	Домашно мариновани гъби в марината от олио, оцет, захар и подправки (зимнина в бурканчета)
Мариновани гъби рижики и манатарки в оцет и олио (зимнина)	Мариновани чушки камби с оцет, олио и мед в буркани за зимата	Мариновани кисели червени чушки с олио, оцет, захар, чесън и магданоз в консервирани в буркани за зимата
Мариновани варени стерилизирани краставички с оцет, арпаджик, люти чушки и джинджифил в буркани (зимнина)	Мариновани люти чушки с морска сол, бял оцет, олио и магданоз в бурканчета (зимнина)	Мариновани чорбаджийски чушки с мед, оцет, захар, олио и маслини (зимнина)

Калории и хранителна стойност
Порция			605 г
Калории		307 кал	15%
Калории от мазнини		171 кал	32%
Количество за порция		Кол.	Макрос%
Белтъчини		15г	18%
Мазнини		19г	51%
	Наситени	2г
	Мононенаситени	8г
	Полиненаситени	8г
	Омега 3,6,9	15.54г
	Омега 3	0г
Въглехидрати		27г	32%
	Фибри	6.2г
	Нишесте	0г
	Захари	8г
Холестерол		0мг
Витамини и минерали		Кол.	%Ден
А		0мкг	0%
B1 (Тиамин)		0.365мг	30%
B2 (Рибофлавин)		2.024мг	156%
B3 (Ниацианамид)		18.44мг	115%
B5 (Пантенол)		7.34мг	147%
B6 (Пиродоксин)		0.565мг	43%
B9 (Фолиева киселина)		34мкг	9%
B12 (Кобаламин)		0.2мкг	8%
C		8мг	9%
D		1мкг	2%
E (Токоферoл)		0.6мг	4%
K (Менадион)		1.08мкг	1%
Витамин Холин		84.16мг	15%
Калций		42мг	4%
Фосфор		498мг	71%
Желязо		5.23мг	44%
Натрий		24мг	2%
Магнезий		51мг	13%
Цинк		3.62мг	33%
Мед		2.396мг	266%
Манган		0.719мг	31%
Селен		45.3мкг	82%

Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)

Коментирайте първи рецептата Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?

Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)

Продукти:

Рецепта:

Време за приготвяне:

Подобни рецепти на Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)

Коментирайте първи рецептата Мариновани гъби с оцет, олио, бахар, чесън и магданоз в буркани (зимнина)

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари. Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Как да изгорим калориите?

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез