Белгийски гофрети с бакпулвер

В купа се смесват брашното (2 ч.ч.), канелата (1 ч.л.) и бакпулверът (1 с.л.).

Яйцата (2 ч.ч.) се разбиват със захарта (50 г), ромът (1 с.л.) и маслото (150 г). Към тях на части се добавя от сухата смес.

Тестото се разбърква и се оставя да престои 2 часа. След това в загрят гофретник се слага от сместа. Гофретите се пекат до златист загар.

След всяка гофрета, уредът отново се намазва с масло.