Рецепти за сос бешамел с кисело мляко7 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Основен бял сос Бешамел с кисело мляко, вода, брашно и масло (за пълнени чушки, мусака и др.)
Продукти:
|
Рецепта:Маслото и олиото се загряват. Слага се брашното и се запържва внимателно. Когато промени цветът си,... |
Пържени Кюфтета от кайма и ориз с бял сос Бешамел от прясно и кисело млякоДругото яйце се разбива с киселото мляко....Сосът се бърка непрестанно. |
|
Пухкава бяла заливка / сос Бешамел с кисело мляко и прясно мляко, сметана, брашно и лук за мусака или лазаняСваля се от котлона и когато се охлади, се прибавя киселото мляко....Този бял сос е много подходящ за лазаня, заливка за мусака и други ястия. |
Гъбена запеканка с ориз и сос БешамелПриготвя се сос Бешамел, като брашното леко се запържва....Готовата запеканка се поднася, поръсена с накълцан магданоз и няколко лъжици кисело мляко. |
Крокети от риба с кисели краставичкиПриготвя се сос бешамел, като брашното се запържва в загрятото масло....Зеленчуците се намачкват с вилица, цвеклото и киселата краставичка се нарязват на ситни кубчета. |
Вегетарианска мусака от картофи, ориз и доматиОт брашното, запържено в малко олио, и останалите мляко и яйца се приготвя гъст бешамелов сос, който се изсипва върху почти готовото ястие и се поръсва с настъргания кашкавал. |
Печен зелен лук с ориз, яйца и кашкавал на фурнаВ съд се слагат зеленият лук, оризът, 2 твърдо сварени и нарязани яйца, част кашкавала /настърган/, От бешамелов сос, джодженът, малко смлян черен пипер и олиото....Сервира се с кисело мляко. |
| Страница 1 |