Рецепти за яйчени предястия

Панирано сирене камембер със сладко от боровинки

След това се потапя в разбитото яйце и се овалва в галетата.

Печени рулца от тесто пълнени с пилешко месо и сос бешамел на фурна

Посолява се и се добавя яйцето.

Панирани топени сиренца с корнфлейкс и сладко от боровинки

После в яйце и накрая в ситно натрошения корнфлейкс.

Солени мъфини със спанак и сирене

В дълбока купа се разбиват яйцата, като постепенно се добавя млякото, смесеното с бакпулвера брашно и разтопеното масло.

Панирано топено сирене в галета

Всяко колелце се потапя в студена вода, овалва се в брашно, яйце и накрая в галета.

Морковен солен кекс със синьо сирене, шунка и маслини

Към тях се добавят олиото, яйцето и прясното мляко.

Мъфини с шунка, сирене пармезан и маково семе

Към сместа се добавят разбитите яйца и прясното мляко, а също и олиото.

Зелево руло с млечен пастет от извара и заквасена сметана (без печене)

Яйцата се разбиват на пяна.

Пържени патладжанови рулца пълнени с пушено сирене, извара и краставички

Солени палачинки с картофи, шунка, сметана и топено сирене запечени на фурна

Солено спаначено руло с пушена сьомга и плънка от крема сирене, копър и магданоз на фурна (парти хапки)

Солени зелени палачинки от спанак и пълнеж от авокадо и пушена сьомга

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Предястие за бяло вино от запечено козе сирене, ананас и мед

Предястието е чудесно мезе за бяло вино.

Панирано саламурено сирене в каша от кисело мляко, царевично брашно и сода (без яйца)

Царевичното брашно се разбърква с киселото мляко и водата...

Пържен паниран червен лук

Яйцата, брашното и бирата се разбиват, като трябва да се получи гладко тесто, подобно на такова за палачинки.

Солени царевични мъфини с броколи, моркови и шунка

Яйцата, олиото и прясното мляко се разбиват до получаването на еднородна смес.

Солени мъфини с риба тон и кисели краставички

Тестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето, киселото мляко и олиото, а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно, бакпулвер и сол.

Солени мъфини с маслини, царевица и домати

Тестото за солените мъфини се приготвя като в дълбока купа се разбиват яйцето, киселото мляко и олиото, а след това при непрекъснато бъркане се добавят смесените и пресяти брашно, бакпулвер и сол.

Тарталети със смокини, хамон и козе сирене

Всяка тарталета се пълни със смес от разбитите прясно мляко, яйце, сметана и сол.

Телешки и свински кюфтенца на шиш с ароматни подправки

Каймата се смесва със ситно нарязания магданоз, предварително накиснатия в прясното мляко хляб, яйцето, черния пипер, сушения розмарин и лимоновата кора.