Рецепти за печива и печено

Сливенски милинки за закуска по оригинална рецепта (с брашно, вода и жива мая)

Милинките се намазват с нея и се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 30 минути.

Червени картофи гратен (запеканка) по шведски със сметана и филе от сьомга

Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана

Прясна риба сафрид плакия с домати и галета на фурна

Ястието се поръсва с галета и накълцан магданоз и се пече в загрята фурна за около 15 минути.

Бюрек от готови кори за баница с прясно мляко и сирене

Бюрекът се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 40 минути.

Пълнена пържена панирана риба скумрия с ядки и стафиди панирана в брашно, яйца и галета

Смес / тесто за гофрети с прясно мляко и бакпулвер

Гофретите се пекат до златист загар.

Смес / тесто за гофрети с кисело мляко и бакпулвер

Гофретите се пекат до златист загар.

Сладки френски макарон с ванилов крем (слепени сладки с крем)

Сместа се прехвърля в пош и внимателно се оформят макароните върху тава, застлана с хартия за печене.

Пухкав кекс / сладкиш с прясна мая, прясно мляко и сини сливи

Кексът се слага във фурна и се пече около 45-50 минути на 160 градуса.

Ябълков сладкиш крамбъл с маслени трохи и мюсли (овесени ядки)

Крамбъл сладкишът се пече около 45 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Крамбъл пай с рикота

Крамбъл паят се пече около 35-45 минути на загрята на 180 градуса фурна.

Сладкиш крамбъл с бадемово брашно, боровинки, мед и кокосови стърготини

Сладкишът крамбъл се изпича за около 35 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Френски макарон с крем от Бейлис, сладкарска сметана, маскарпоне и кафе

Тава се покриват с хартия за печене и ат получената смес се шприцоват кръгчета.

Пълнено пиле по мексикански с хляб, червен боб и чоризо в глинен съд (гювеч)

Слага се в намазнена глинен съд и се пече във фурна на умерена температура до готовност.

Домашни франзели / багети с мая (хляб)

Пекат се в загрята фурна на 190 градуса за около 20-25 минути.

Новогодишна пълнена пуйка с кайма, ориз, ябълки, кестени и сливи

Опечените и обелени кестени се прибавят към сместа заедно с обелените, почистени от семената и семенните кутийки кисели ябълки.

Памучна погача (пита) с кисело мляко, масло и суха мая

Втасалата погача се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Пухкава питка (погача) за Бъдни вечер със суха мая

Оставя се за още 20 минути, след което погачата се пече 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Зеленчукови кюфтета от киноа и броколи

С навлажнени ръце се оформят кюфтенца и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.